Kom­kom­mer-man­go­sa­la­de

Klaar in: 20 min. Hits: 2482 Porties 4 Print

5.0/5 rating 1 vote
Kom­kom­mer-man­go­sa­la­de
Ingrediënten:
  • 1 limoen, schoongeboend
  • 1 rode ui, in zeer dunne halve plakken
  • 1 1/2 el vissaus (flesje 250 ml)
  • 1 mango, geschild
  • 1 komkommer
  • 3 el pinda's, gezouten
    • Bereiding:

      Rasp de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit. Meng het sap en de rasp met de ui en vissaus tot een dressing en houd apart. Snijd het vruchtvlees van de mango in dunne plakken van de pit. Snijd de plakken in smalle reepjes. Halveer de komkommer in de lengte en verwijder met een theelepel de zaadlijsten. Snijd de helften in 3 stukken en snijd deze in dunne reepjes. Meng de komkommer met de mango, limoendressing en peper en zout. Bestrooi met de pinda's. Houd je van pittig, schep dan nog een fijngesneden rode peper door de salade. Lekker met noedels en kiploempia's (diepvries)

    Bron:

    Allerhande
    Joomla SEF URLs by Artio

    Ons adres

    Generaal Snijdersstraat 22
    1171 HM  Badhoevedorp
    +31621561166
    Mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

    Copyright © 2018 MooiWeb